Day, C., & Carlos, B. R. (2007). Knife skills for chefs. Pearson/Prentice Hall.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Day, Christopher, i Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2007.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Day, Christopher, i Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Pearson/Prentice Hall, 2007.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..