Day, C., & Carlos, B. R. (2007). Knife skills for chefs. Pearson/Prentice Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Day, Christopher, a Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Day, Christopher, a Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Pearson/Prentice Hall, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..