Day, C., & Carlos, B. R. (2007). Knife skills for chefs. Pearson/Prentice Hall.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Day, Christopher, و Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2007.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Day, Christopher, و Brenda R. Carlos. Knife Skills for Chefs. Pearson/Prentice Hall, 2007.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.