Food quality management technological and managerial principles and practices

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Luning, Pieternel A.
Muut tekijät:	Marcelis, Willem J.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	The Netherlands Wageningen Academic c2009.
Aiheet:	Food > Quality. Food handling.