Practical food & beverage cost control

Practical food & beverage cost control

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ojugo, Clement
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Australia Delmar/Cengage Learning c2010.
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
Food service > Cost control.