Practical food & beverage cost control

Practical food & beverage cost control

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ojugo, Clement
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Australia Delmar/Cengage Learning c2010.
Vydání:2nd ed.
Témata:
Food service > Cost control.