Modern food service purchasing

Бібліографічні деталі
Автор:	Garlough, Robert 1954-
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Australia Delmar/Cengage Learning c2011.
Редагування:	[International ed.].
Предмети:	Food service purchasing. Food service management.