Modern food service purchasing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Garlough, Robert 1954-
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Australia Delmar/Cengage Learning c2011.
מהדורה:	[International ed.].
נושאים:	Food service purchasing. Food service management.