Tropical fruits and vegetables dehydration.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	de Leon, Sonia Y. et al
Άλλοι συγγραφείς:	Bravo, Ofelia C., Martinez, Lydia O.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Quezon City UP College of Home Economics Foundation 1997.
Θέματα:	Food technology. Agri-product processing.