Tropical fruits and vegetables dehydration.

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	de Leon, Sonia Y. et al
Altri autori:	Bravo, Ofelia C., Martinez, Lydia O.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Quezon City UP College of Home Economics Foundation 1997.
Soggetti:	Food technology. Agri-product processing.