Tropical fruits and vegetables dehydration.

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	de Leon, Sonia Y. et al
Awduron Eraill:	Bravo, Ofelia C., Martinez, Lydia O.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Quezon City UP College of Home Economics Foundation 1997.
Pynciau:	Food technology. Agri-product processing.