Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Aiheet: |
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Aiheet: |