Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| الموضوعات: |