Modern techniques for food authentication

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Sun, Da-Wen
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Amsterdam Elsevier c2008.
বিষয়গুলি:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection.