Purchasing for chefs a concise guide
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2010.
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主題: |
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2010.
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主題: |