Feinstein, A. H., & Stefanelli, J. M. (2010). Purchasing for chefs: A concise guide (2nd ed.). Wiley.
Chicago Style (17. basım) AtıfFeinstein, Andrew Hale, ve John M. Stefanelli. Purchasing for Chefs: A Concise Guide. 2nd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2010.
MLA (9th ed.) AtıfFeinstein, Andrew Hale, ve John M. Stefanelli. Purchasing for Chefs: A Concise Guide. 2nd ed. Wiley, 2010.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..