Poultry meat processing

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Owens, Casey M.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca Raton, FL CRC Press c2010.
Phiên bản:	2nd ed.
Những chủ đề:	Poultry > Processing.