Fennema, O. R. (1985). Food chemistry (2nd ed., rev. and expanded.). M. Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fennema, Owen R. Food Chemistry. 2nd ed., rev. and expanded. New York: M. Dekker, 1985.
Citace podle MLA (9th ed.)Fennema, Owen R. Food Chemistry. 2nd ed., rev. and expanded. M. Dekker, 1985.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..