On cooking a textbook of culinary fundamentals

On cooking a textbook of culinary fundamentals

Show all versions (5)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Labensky, Sarah R.
Beste egile batzuk: Hause, Alan M.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Edizioa:5th ed.
Gaiak:
Cooking.