Labensky, S. R., & Hause, A. M. (2011). On cooking: A textbook of culinary fundamentals (5th ed.). Prentice Hall/Pearson.
Citace podle Chicago (17th ed.)Labensky, Sarah R., a Alan M. Hause. On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals. 5th ed. Boston: Prentice Hall/Pearson, 2011.
Citace podle MLA (9th ed.)Labensky, Sarah R., a Alan M. Hause. On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals. 5th ed. Prentice Hall/Pearson, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..