Irradiation of food commodities techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Arvanitoyannis, Ioannis S.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Amsterdam Elsevier 2010.
বিষয়গুলি: