Statistical methods in food and consumer research
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Amsterdam, Boston
Elsevier/Academic Press
c2009.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Serie: | Food science and technology
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| Soggetti: |