A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gonzalez, Gene R. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Pasig City Anvil Publishing 2010.
Ausgabe:	Second edition.
Schlagworte:	Cookbooks. Cooking > Miscellanea.