A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gonzalez, Gene R. (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Pasig City Anvil Publishing 2010.
Edizione:	Second edition.
Soggetti:	Cookbooks. Cooking > Miscellanea.