Food microbiology

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Adams, M. R.
Outros Autores:	Moss, M. O.
Formato:	Livro
Publicado em:	New Delhi, India New Age International 1995
Assuntos:	Food > Microbiology. Aliments > Microbiologie. Aliments > Conservation. Aliments > Alteration.