Food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Adams, M. R.
Άλλοι συγγραφείς:	Moss, M. O.
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	New Delhi, India New Age International 1995
Θέματα:	Food > Microbiology. Aliments > Microbiologie. Aliments > Conservation. Aliments > Alteration.