Food microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adams, M. R.
Otros Autores:	Moss, M. O.
Formato:	Libro
Publicado:	New Delhi, India New Age International 1995
Materias:	Food > Microbiology. Aliments > Microbiologie. Aliments > Conservation. Aliments > Alteration.