Food microbiology

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Adams, M. R.
Weitere Verfasser:	Moss, M. O.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	New Delhi, India New Age International 1995
Schlagworte:	Food > Microbiology. Aliments > Microbiologie. Aliments > Conservation. Aliments > Alteration.