Paul, M. (2007). Effects of food processing on bioactive compounds. Gene-Tech Books.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Paul, Meenakshi. Effects of Food Processing on Bioactive Compounds. New Delhi: Gene-Tech Books, 2007.
Citação MLA (9ª ed.)Paul, Meenakshi. Effects of Food Processing on Bioactive Compounds. Gene-Tech Books, 2007.
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