Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Gatchalian, Miflora M.
מחברים אחרים: Punzalan, Gloria
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: [Quezon City University of the Philippines, College of Home Economics] 1982.
נושאים: