Milk proteins from expression to food
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| סדרה: | Food science and technology international series
|
| נושאים: |
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| סדרה: | Food science and technology international series
|
| נושאים: |