Procurement of hospitality resources

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Ninemeier, Jack D.
Άλλοι συγγραφείς:	Hayes, David K.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c2010.
Θέματα:	Hospitality industry > Purchasing. Hospitality industry > Management. Food service purchasing > United States.