Procurement of hospitality resources

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ninemeier, Jack D.
Övriga upphovsmän:	Hayes, David K.
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c2010.
Ämnen:	Hospitality industry > Purchasing. Hospitality industry > Management. Food service purchasing > United States.