Procurement of hospitality resources

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Ninemeier, Jack D.
מחברים אחרים:	Hayes, David K.
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c2010.
נושאים:	Hospitality industry > Purchasing. Hospitality industry > Management. Food service purchasing > United States.