HACCP and ISO 22000 application to foods of animal origin

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Arvanitoyannis, Ioannis S.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Chichester, U.K. Wiley-Blackwell 2009.
বিষয়গুলি:	Food of animal origin > Contamination. Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)