An integrated approach to new food product development

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Moskowitz, Howard R.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
প্রকাশিত:	Boca Raton CRC Press c2009.
বিষয়গুলি:	Food > Research. New products. Food industry and trade. Food > Marketing.