Dictionary of food science and technology

Dictionary of food science and technology

Veure totes les versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: International Food Information Service
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Chichester, U.K. Wiley-Blackwell c2009.
Edició:2nd ed.
Matèries:
Food industry and trade > Dictionaries.