Microbiologically safe foods

Microbiologically safe foods

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Heredia, Norma
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: aHoboken, N.J. John Wiley c2009.
Aiheet:
aFood > Preservation.
Food > Microbiology.
Food > Safety measures.