Food processing operations modeling design and analysis

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Jun, Soojin, Irudayaraj, Joseph 1961-
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Boca Raton CRC Press c2009.
מהדורה:2nd ed.
נושאים: