Food processing operations modeling design and analysis

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Jun, Soojin, Irudayaraj, Joseph 1961-
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca Raton CRC Press c2009.
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề: