Banquet and catering procedures (a student's guide)

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Catchillar, Ulysses C.
Altres autors:	De Asis, Lucio D., Gaspas, Reynan M., Catchillar, Gerry C.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Mandaluyong City Books Atbp. Pub. c2009.
Matèries:	Caterers and catering. Caterers and catering > Management.