Banquet and catering procedures (a student's guide)

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Catchillar, Ulysses C.
Outros Autores:	De Asis, Lucio D., Gaspas, Reynan M., Catchillar, Gerry C.
Formato:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	Mandaluyong City Books Atbp. Pub. c2009.
Assuntos:	Caterers and catering. Caterers and catering > Management.