The culture of food

The culture of food

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Montanari, Massimo 1949-
Diğer Yazarlar: Ipsen, Carl
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Italian
Baskı/Yayın Bilgisi: Oxford, UK Blackwell 1996.
Seri Bilgileri:The Making of Europe
Konular:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.