The culture of food

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Montanari, Massimo 1949-
Altri autori:	Ipsen, Carl
Natura:	Libro
Lingua:	English Italian
Pubblicazione:	Oxford, UK Blackwell 1996.
Serie:	The Making of Europe
Soggetti:	Food > History. Food habits > Europe. Europe > Social life and customs.