The culture of food

The culture of food

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Montanari, Massimo 1949-
Beste egile batzuk: Ipsen, Carl
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Italian
Argitaratua: Oxford, UK Blackwell 1996.
Saila:The Making of Europe
Gaiak:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.