The culture of food

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Montanari, Massimo 1949-
Další autoři:	Ipsen, Carl
Médium:	Kniha
Jazyk:	English Italian
Vydáno:	Oxford, UK Blackwell 1996.
Edice:	The Making of Europe
Témata:	Food > History. Food habits > Europe. Europe > Social life and customs.