The culture of food

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Montanari, Massimo 1949-
Weitere Verfasser:	Ipsen, Carl
Format:	Buch
Sprache:	English Italian
Veröffentlicht:	Oxford, UK Blackwell 1996.
Schriftenreihe:	The Making of Europe
Schlagworte:	Food > History. Food habits > Europe. Europe > Social life and customs.