Chinese food carving

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Cao, Nai-Sheng
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Australia Cengage Learning c2009.
Θέματα:	Garnishes (Cookery) . Vegetable carving. Food presentation > China.