Chinese food cutting

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cao, Nai-Sheng
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Australia Cengage Learning c2009.
Pynciau:	Garnishes (Cookery). Vegetable carving. Food presentation > China .