Design and equipment for restaurants and foodservice a management view
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
|
| 版: | 3rd ed. |
| 主题: |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
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Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
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| 版: | 3rd ed. |
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