Design and equipment for restaurants and foodservice a management view
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |