Design and equipment for restaurants and foodservice a management view
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: |
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2009.
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: |